15. Setelah kacang panjangnya hampir matang, masukkan daun melinjo. Masak sebentar hingga layu saja.
16. Setelah matang, angkat, dan tiriskan. Biarkan suhunya sedikit hangat.
17. Selagi suhunya hangat, sajikan sayur asem jawa dengan nasi dan ikan asin.
Demikian resep sayur asem jawa untuk ide menu buka puasa. ***