Network
Baca Juga: 4 Toples Kue Kering Ini Cuma Pakai 1 Telur, Buatnya Mudah Unik dan Renyah Buat Isian Toples Lebaran
Cara Membuat Resep Rendang Ayam Ekonomis:
1. Langkah pertama sebelum membuat rendang ayam adalah tumis bumbu halus sampai mengeluarkan aroma wangi dan tanak.
2. Setelah bumbu tumisan wangi masukkan daun kunyit, daun jeruk lalu aduk sampai wangi. Masukkan ayam lalu aduk rata sampai warna ayam mulai berubah.
3. Setelah warna ayam mulai berubah kecoklatan tuang santan encer aduk kembali lalu tutup wajan sampai santan setengah mengering.
4. Masukkan sangrai kelapa, kentang yang sudah dipotong-potong aduk lalu ungkep kembali sampai santan mulai menyusut.
Baca Juga: Simak Yuk, Berikut 5 Cara Menjalin Hubungan Yang Baik Dengan Tubuh dan Makanan Saat Proses Diet
5. Masukkan santan kental dan asam sunti aduk sampai setengah kering, tambah bumbu penyedap aduk sampai rendang mulai kering dan ayam lembut.
6. Setelah ayam sudah benar-benar empuk dan matang sempurna, matikan kompor, angkat dan letakkan rendang ayam di atas piring saji.
7. Agar rendang ayam bisa bertahan lama, ketika menumis bumbu harus benar-benar tanak.
Kalau kurang berminyak bisa ditambah sedikit minyak agar warna rendang lebih cerah dan rendang bisa awet.
