Network
BERITASUKOAHRJO.com – Inilah resep rawon daging sapi yang cara membuatnya mudah diikuti bahkan oleh seorang pemula.
Kamu bisa mencoba resep rawon daging sapi ini untuk lauk makan spesial keluarga di rumah, dijamin mereka akan suka dengan sajian ini.
Cita rasa rawon daging sapi yang lezat, ditambah dengan dagingnya yang empuk serta kuahnya gurih, pasti jadi sajian favorit di rumah.
Penasaran dengan resep rawon daging sapi ini? Yuk catat caranya dan jangan lupa praktikan di rumah, dilansir BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Devina Hermawan, inilah bahan-bahan dan langkah membuatnya.
Baca Juga: Cara Membuat Hutspot, Hidangan Rumahan ala Belanda, Yuk, Coba Resepnya!
Bahan-bahan yang diperlukan:
500 gram daging sapi (bagian sengkel)
5 lembar daun jeruk
2 batang serai, geprek dan potong
2 lembar daun salam
1 buah tomat merah
1 ½ liter air
¾ sdm garam
2 sdt penyedap rasa
1 ½ sdm gula pasir
½ sdt merica
1 batang daun bawang
Bahan untuk bumbu halus:
10 siung bawang merah
6 siung bawang putih
5 buah keluak
4 butir kemiri sangrai
3 cm kunyit
50 ml minyak goreng
50 ml air
Bahan untuk sambal:
20 buah cabai rawit merah
3 siung bawang putih
50 ml air
¼ sdt garam
¼ sdt penyedap rasa
½ sdt gula pasir
Minyak secukupnya
Bahan pelengkap:
Bawang goreng
Jeruk nipis
Kecambah
Telur asin
Berikut cara membuat sajian rawon daging sapi:
1. Masukkan ke dalam blender bahan-bahan berikut yaitu bawang putih, bawang merah, kunyit, keluak, minyak sedikit, dan air secukupnya.
2. Setelah semua bumbu rawon dimasukkan, lalu blender sampai halus dan tercampur merata, kemudian sisihkan.
