Network
3. Setelah itu, siapkan dan panaskan minyak secukupnya, lalu masukkan bumbu yang sudah dihaluskan tadi.
4. Aduk-aduk bumbu rawon dan tumis dengan api sedang cenderung kecil hingga mengeluarkan minyak.
5. Tambahkan serai geprek, daun salam, dan juga daun jeruk, lalu aduk-aduk sampai tercampur rata dan tumis kembali.
6. Tuangkan air secukupnya, lalu aduk-aduk dan masak sampai kuahnya mendidih, kemudian angkat dan sisihkan ke dalam presto.
7. Setelah itu, masukkan daging sapi, tambahkan juga tomat, daun bawang, merica, penyedap rasa, dan gula pasir secukupnya.
Baca Juga: Anak Malas Makan Nasi? Cakwe Mini Solusinya, Lezat dan Bergizi
8. Masak daging sapi di dalam presto selama 60 menit.
9. Buat sambal, siapkan blender, masukkan bawang putih dan cabai rawit, lalu haluskan dan tumis hingga harum.
10. Tuangkan air secukupnya, lalu tambahkan bumbu seperti garam, gula pasir, dan juga penyedap rasa sesuai selera, masak sampai airnya menyusut.
11. Setelah dimasak selama satu jam, rawon daging sapi sudah matang, lalu angkat dan sajikan ke dalam mangkuk saji.
