Fungsi untuk menuangkan sawi hijau di akhir agar sawi hijau tidak terlalu matang dan biar warnanya tetap hijau cantik.
13. Setelah sawi hijau layu, silahkan cek rasa terlebih dahulu. Kalau ada rasa yang kurang pas, tambahkan bumbu yang sesuai.
14. Kalau sudah matang dan pas rasanya, matikan api. Pindahkan kwetiau goreng ke dalam piring saji. Taburi dengan bawang goreng agar lebih lezat.
Kamu bahkan bisa menjadikan kwetiau goreng ini sebagai ide jualan. Dijamin orang-orang akan antre panjang buat membelinya. Selamat mencoba.***