Network
- Sejumput kaldu jamur
Langkah Membuat:
1. Siapkan panci lalu masukkan air agak banyak dan 1/2 sendok teh garam. Masak air hingga mendidih.
2. Jika air sudah mendidih, masukkan tauge kemudian rebus beberapa detik saja. Jangan menunggu lama, segera angkat dan tiriskan.
3. Selanjutnya, masukkan potongan kacang panjang ke dalam panci tersebut. Rebus hingga kacang panjang empuk. Angkat lalu tiriskan.
4. Setelah itu, masukkan daun bayam ke dalam panci dan masak juga hingga empuk sambil sesekali diaduk. Angkat dan tiriskan juga seperti bahan lainnya.
5. Berikutnya, masukkan 1/4 sendok teh soda kue terlebih dahulu baru masukkan daun singkong. Rebus hingga matang sambil sesekali diaduk.
Durasi memasak daun singkong agak lebih lama daripada bahan lotek sayur lainnya.
