Network
BERITASUKOHARJO.com - Cemilan otak-otak ayam adalah satu cemilan sehat yang banyak disukai oleh masyarakat karena rasanya yang sangat enak.
Nah, cemilan otak-otak bukan hanya terbuat dari ayam, ini hanya salah satunya, ya. Biasanya, otak-otak terbuat dari ikan tenggiri. Namun, kali ini aakn membahas otak-otak ayam saja.
Selain itu, otak-otak ayam ini juga tidak kalah enak dengan otak-otak tenggiri, apalagi dilengkapi dengan bumbu kacang yang menambah cita rasanya.
Bahkan, otak-otak ayam ini bisa kamu jadikan sebagai ide jualan di rumah karena, resep dan cara buatnya sangat gampang untuk dipraktikkan.
Baca Juga: Resep Pesmol Ikan Gurame Khas Sunda Tanpa Santan, Gurih dan Ringan, Dijamin Bikin Ketagihan!
Penasaran bagaimana resep cemilan sehat ini dibuat? Berikut BeritaSukoharjo.com sudah merangkumnya dari kanal YouTube Atha Naufal.
Bahan:
50 gr daging ayam
2 putih telur
300 ml santan (ganti air putih juga bisa)
2 sdt garam
1 sdt kaldu bubuk
1 sdt gula pasir
¼ sdt lada bubuk
2 sdt kecap ikan
8 siung bawang merah
6 siung bawang putih
200 gr tepung tapioka
4 batang daun bawang (iris halus)
Bahan kuah kacang:
