BERITASUKOHARJO.com – Salah satu variasi jenis bumbu kacang yang sangat populer adalah sambal pecel yang biasanya digunakan untuk bumbu makanan berbahan dasar sayuran.
Rasa sambal pecel yang merupakan perpaduan antara rasa asin, pedas, dan manis membuat jenis bumbu kacang satu ini sering juga digunakan untuk melengkapi lauk lain, misalnya tempe atau tahu.
Berikut ini BeritaSukoharjo.com merangkum resep sambal pecel yang sedikit berbeda dengan resep sambal pecel lainnya karena dalam resep ini tidak digunakan minyak goreng sama sekali.
Jelas resep sambal pecel tanpa minyak yang dilansir dari kanal YouTube Ika Mardatillah ini jauh lebih sehat dan bisa membantu mengurangi konsumsi minyak berlebih.
Segera simak resepnya berikut ini.
Bahan-Bahan:
500 gram kacang tanah
12 siung bawang putih