Network
19. Beri sedikit air. Aduk-aduk kembali supaya bahan dan bumbu tercampur dengan baik.
20. Tambahkan 1/2 sdt garam, 1 sdt gula pasir, dan 1/2 sdt kaldu bubuk. Aduk-aduk sampai larut.
21. Masukkan tahu goreng yang sudah dipotong-potong.
22. Baru masukkan pare yang sudah dicuci bersih. Aduk-aduk hingga semua bahan dan bumbu tercampur.
Jika pare sudah masuk. Masaknya jangan terlalu lama. Karena semakin lama dimasak, pare bisa pahit. Jadi cukup setengah matang saja memasaknya.
Jangan lupa untuk koreksi rasa.
23. Apabila pare sudah setengah matang. Matikan kompor. Pindahkan ke piring saji.
24. Oseng-oseng pare cumi asin campur tahu sudah siap disajikan dan disantap.
Olahan oseng-oseng pare cumi asin campur tahu ini bisa langsung Anda santap tanpa harus ada tambahan lauk lagi.
Pasalnya, enaknya pare dan gurihnya perpaduan cumi asin dan tahu sudah cukup bikin boros nasi.
