Network
BERITASUKOHARJO.com - Simple, semua bisa buat masakan seafood oseng-oseng pare cumi asin campur tahu anti pahit, enak, pedas, dan gurih yang bisa bikin boros nasi.
Siapa sangka, resep masakan seafood yang memadukan pare dengan cumi asin ditambah tahu goreng ini, hasilnya di luar dugaan.
Pare yang terkenal pahit, saat diolah dengan resep oseng-oseng cumi asin campur tahu bisa gak pahit, loh. Malah bikin boros nasi ketika rasa gurihnya mendarat di lidah.
Sebagai gambaran, resep simple oseng-oseng ini memadukan enaknya pare dan gurihnya perpaduan cumi asin dan tahu yang bisa buat lidah bergoyang.
Berikut resep dan cara masak oseng-oseng pare cumi asin campur tahu anti pahit yang sudah BeritaSukoharjo.com rangkum dari kanal YouTube Ceceromed Kitchen.
Bahan dan Bumbu Oseng-Oseng Pare Cumi Asin Campur Tahu:
- 100 gram cumi asin
- 1 buah pare ukuran besar
- 4 kotak tahu goreng
- 15 siung bawang merah
- 1 siung bawang putih
- 1 genggam cabe rawit merah
- 3 buah cabe merah besar
- 5 lembar daun jeruk
- 1/2 sdt garam
- 1 sdt gula pasir
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- Sedikit air
- Minyak goreng secukupnya
Cara Memasaknya:
1. Supaya tidak terlalu asin. Rendam 100 gram cumi asin dengan air panas.
