Network
BERITASUKOHARJO.com - Sebuah resep cemilan yang akan kami bagikan dalam artikel berikut ini diadaptasi dari cemilan yang berasal dari Tiongkok, tapi sangat populer di Singapura, yaitu Yong Tau Foo.
Memiliki cita rasa yang otentik, Yong Tau Foo sekilas memang mirip dengan cemilan batagor dari Bandung, tapi memiliki tampilan yang lebih menggiurkan.
Sementara resep cemilan yang akan dibagikan kali ini adalah semacam Yong Tau Foo, tapi lebih tepatnya disebut Yong Pare atau bisa juga disebut pare isi daging kukus.
Jika cemilan Yong Tau Foo adalah tahu yang diisi dengan ikan, daging, atau sayuran. Maka yong pare ini adalah pare yang diisi dengan daging giling yang dikukus. Sedikit pahit rasanya tapi luar biasa sedap.
Cemilan pare isi daging kukus ini tak kalah nikmatnya dari Yong Tau Foo. Teksturnya yang lembut dan gurih, serta tampilannya yang menggugah selera, membuat sajian ini dipastikan akan ludes dalam sekejap jika disajikan di tengah keluarga.
Pare lembut yang sedikit pahit semakin enak diberi isian adonan daging giling yang dikukus, lalu disantap dengan saus sesuai selera.
Selain rasanya enak dan gurih, pare atau paria isi daging kukus ini memiliki nutrisi yang tinggi, dan mengandung banyak khasiat diantara dapat mengendalikan gula darah.
Anda tertarik untuk mencoba resep pare isi daging kukus ini? Berikut BeritaSukoharjo.com telah mengutip dan merangkumnya untuk Anda dari laman Instagram @yulichia88.
