Network
Anda bisa menghaluskan cabe dan bawang tersebut dengan cara manual (diulek).
11. Tuang sedikit air. Haluskan.
12. Ambil cumi yang direndam. Belah. Lalu, buang bagian isi perut dan tintanya.
13. Jika sudah dibersihkan bagian perutnya. Suwir kecil-kecil.
14. Beralih ke pare. Cuci bersih pare hingga kandungan garamnya hilang. Cuci berkali-kali hingga garamnya benar-benar hilang.
15. Apabila sudah dicuci bersih. Tiriskan.
Baca Juga: Resep Ikan Gurame Asam Manis Anti Amis ala Restoran, Rasa Mantap Cocok untuk Menu Keluarga
16. Panaskan sedikit minyak goreng. Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan. Tumis hingga matang.
17. Tambahkan 5 lembar daun jeruk (disobek-sobek). Aduk kembali hingga tercampur.
18. Apabila bumbunya sudah matang. Masukkan cumi asin yang sudah disuwir-suwir. Aduk-aduk hingga tercampur rata.
