Network
7 buah cabai merah besar
5 buah cabai rawit merah
1 sendok teh asam Jawa tanpa biji
1,5 ruas kencur, potong
5 lembar daun jeruk, buang tangkai
4 keping gula merah, sisir
1 sendok teh garam
Cara Membuat:
1. Nyalakan kompor dan panaskan wajan tanpa minyak goreng. Masukkan 500 gram kacang tanah kupas ke dalam wajan lalu sangrai dengan api kecil.
2. Aduk terus kacang tanah sangrai agar matang merata dan tidak gosong. Masak hingga berubah warna menjadi lebih pekat atau sedikit kehitaman.
