Network
BERITASUKOHARJO.com - Jika makan di warung pinggir jalan, pecel lele khas Lamongan mungkin salah satu favoritmu. Perpaduan lele goreng dan sambal yang pedas, manis, dan asin memang tiada duanya.
Jika ingin membuat sambal pecel lele khas Lamongan sendiri, di bawah ini ada sebuah resep terpercaya dari pedagang asli langsung! Dijamin rasanya akan sangat mirip dengan yang dijual di pinggir jalan.
Tidak terlalu susah untuk mempraktikkan resep ini. Kamu bisa makan pecel lele dengan sambal khasnya yang sangat menggoda perut. Rasa maknyus sungguh membuat kamu pasti ingin menambah nasi.
Berikut ini adalah sebuah resep sambal pecel lele khas Lamongan, dijamin punya rasa enak maknyus dengan resep langsung dari pedagang aslinya! Dikutip BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube CAK PARMIN.
Baca Juga: Resep Belut Goreng Sambal Bawang, Rasa Mantap dan Super Pedas Bisa Jadi Ide Jualan!
Bahan-bahan:
400 gr (7 buah) tomat
50 gr (sekitar 25-30 buah) cabe rawit merah
50 gr (12 siung) bawang merah
5 butir kemiri
1 bungkus terasi udang
4 sdt gula pasir
1/2 sdt garam
1 1/2 sdt penyedap rasa
Jeruk limau (opsional)
Cara membuat:
1. Persiapkan terlebih dahulu bahan-bahan untuk membuat sambal pecel lele khas Lamongan di atas.
