Stop Konsumsi Minyak Berlebih! Praktekkan Resep Sambal Pecel Berikut Ini yang Tanpa Minyak, Jelas Lebih Sehat

Baca Juga: Pantas Selalu Laris, Ide Jualan Simple Modal Pisang Ini Super Duper Nagih, Isiannya Enak Banget Lumer di Mulut

3. Setelah itu, angkat kacang tanah dan tempatkan pada sebuah wadah yang lebar tunggu hingga dingin.

4. Jika kacang tanah sudah mulai dingin, pisahkan kulit ari dan kacang tanah. Biasanya setelah disangrai, kulit ari lebih mudah dilepaskan.

5. Berikutnya, ambil 7 buah cabai merah besar. Sayat bagian tengahnya lalu keluarkan isi cabai merah besar tersebut.

6. Selanjutnya, nyalakan kompor kembali dan masukkan cabai merah besar yang telah dipisahkan isinya, 5 buah cabai rawit merah, dan 12 siung bawang putih.

7. Sangrai bahan-bahan tersebut dengan api kecil dan sambil terus diaduk. Sangrai hingga bahan-bahan tersebut mulai layu. Setelah layu, bisa diangkat dan disisihkan.

8. Kemudian, siapkan satu wadah besar dan masukkan kacang tanah sangrai yang sudah dikupas kulit arinya. Masukkan juga cabai dan bawang putih yang sudah disangrai.

Baca Juga: Buat Tahu Seperti Ini, Ide Jualan yang Bisa Hasilkan Cuan, Dompet Jadi Tebal

9. Selanjutnya tambahkan 1 sendok teh asam Jawa tanpa biji, 1,5 ruas kencur yang telah potong, 5 lembar daun jeruk yang dibuang tangkainya, 4 keping gula merah yang telah disisir, dan 1 sendok teh garam.

10. Haluskan semua bahan dengan diselep atau menggunakan alat penumbuk agar lebih halus.