7. Gulung daun pisang membungkus pepes tahu jamur tiram dan sematkan kedua ujungnya dengan tusuk gigi.
8. Lakukan proses memasukkan pepes tahu jamur tiram ke dalam daun pisang dan membungkusnya hingga selesai.
9. Siapkan kukusan dan susun pepes tahu jamur tiram di dalamnya. Kukus pepes tahu jamur tiram selama 25 menit.
10. Jika sudah, matikan kompor, keluarkan pepes tahu jamur tiram dari kukusan. Pepes tahu jamur tiram siap disajikan dan disantap.***