Bosan Tahu Digoreng? Coba Buat Jadi Pepes Saja, Dicampur Jamur Tiram Lebih Enak, Resep Praktis dan Ekonomis

BERITASUKOHARJO.com - Kalau kamu bosan menyantap tahu yang digoreng, kamu bisa coba resep pepes tahu jamur tiram berikut ini sebagai lauk makan yang tidak kalah enak meskipun tidak digoreng.

Perpaduan tahu dan jamur tiram sebagai pepes sangat cocok. Ditambah, di resep ini, pepes tahu jamur tiram dimasak dengan tambahan daun kemangi dan tomat yang menambah cita rasa.

Pastinya, pepes tahu jamur tiram ini sangat mudah dan praktis dibuat. Kamu cukup mencampurkan semua bahan menjadi satu, membungkusnya dengan daun pisang, dan mengukusnya hingga matang.

Baca Juga: Super Mekar dan Lembut! Cara Praktis Membuat Bolu Kukus Cuma dari 1 Butir Telur, Ikuti Resep Ekonomis Ini

Dijamin, pepes tahu jamur tiram ini bisa jadi lauk makan andalan keluarga yang ekonomis, praktis, dan tentunya lebih sehat.

Yuk, simak resep pepes tahu jamur tiram yang ekonomis dan praktis ini sebagaimana BeritaSukoharjo.com telah rangkum dari akun Instagram @siskacookings.

Bahan-bahan:

1 papan tahu
1/2 kg jamur tiram
1 ikat daun kemangi
1 buah tomat (iris tipis)
1 butir telur
Daun pisang dan tusuk gigi untuk membungkus
Secukupnya gula pasir
Secukupnya garam
Secukupnya kaldu jamur bubuk
Secukupnya lada bubuk

Bahan-bahan bumbu halus: