Network
7. Kemudian siapkan wajan dan panaskan 700-750 ml minyak goreng.
(Tips: usahakan minyak goreng agak banyak agar sambal kelihatan basah. Minyak goreng berfungsi sebagai pengawet agar tahan lama karena resep ini tidak menggunakan pengawet sama sekali).
Baca Juga: Tambah Kelapa Parut saat Masak Ayam Tak Sangka Jadi Selezat Ini, Simak Resep Selengkapnya
8. Masak bumbunya sampai benar-benar masak, sampai bumbu terlihat terpisah dengan minyak goreng.
9. Masukkan 1 sdm garam, 2 sdm gula pasir, 1 sdm kaldu jamur. Aduk-aduk sampai tercampur rata.
10. Pastikan selalu koreksi rasa agar mendapatkan rasa yang pas sesuai selera.
11. Kemudian masukkan irisan daun jeruk. Aduk lagi.
Baca Juga: Renyahnya Bikin Tidak Berhenti Ngunyah! Resep 3 Varian Jagung Krispi, Ide Cemilan Keluarga
12. Kemudian masukkan ikan roa yang telah dihaluskan. Aduk ikan roa sampai tercampur secara merata dengan bumbu.
13. Masak sampai matang dan berwarna kecoklatan. Jika sudah matang, matikan kompor.
