Network
Baca Juga: 2 Mie Instan Jadi Sajian Istimewa, Resep Mie Goreng Kornet, Awas Rebutan!
Cara Memasaknya:
1. Didihkan air secukupnya. Masukkan 4 buah cabe hijau besar, 15 buah cabe keriting hijau, 1 buah tomat hijau yang sudah dipotong jadi dua atau tiga bagian, 5 siung bawang merah, dan 2 siung bawang putih.
Rebus semua bahan-bahan tersebut sampai matang.
2. Apabila sudah matang, matikan kompor. Tiriskan cabe dan semua bahan tadi sampai dingin.
3. Siapkan chooper (bila tidak ada bisa diulek). Masukkan cabe, tomat, bawang merah dan putih.
4. Tuangkan air secukupnya (tidak terlalu banyak). Blender atau ulek dengan tekstur kasar.
5. Goreng sambal yang sudah diblender atau diulek kasar tersebut ke dalam minyak goreng (secukupnya) yang sudah dipanaskan.
Baca Juga: Resep Sambal Tomat Tahan Lama, Cocok untuk Makanan Apapun, Ternyata Mudah Banget Buatnya
Goreng dengan api sedang. Sambil di aduk-aduk agar tidak gosong dan sambal cepat matang.
