Network
BERITASUKOHARJO.com - Mungkin banyak orang yang sudah mengenal akan sambal hijau khas Padang. Sambal ini selalu ada sebagai teman makan rendang di tiap rumah makan Padang.
Rasa dari resep sambal hijau khas Padang memiliki kekhasan tersendiri dari sambal lainnya. Apalagi warna hijau mencolok, berbeda dengan sambal khas wilayah lain yang berwarna merah.
Selain rendang, dalam hidangan dasar khas Padang biasanya tersedia daun singkong rebus dan sambal hijau. Di bawah ini, kami punya resep sambal hijau untuk teman makan rendang.
Berikut ini, BeritaSukoharjo.com akan mempersembahkan resep sambal hijau khas Padang dengan bahan sederhana. Bisa menjadi teman makan rendang saat Idul Adha rasa juara, dikutip dari kanal YouTube CR COOK.
Bahan-bahan:
4 buah cabe hijau besar
15 buah cabe keriting hijau
1 buah tomat hijau
5 siung bawang merah
2 siung bawang putih
3⁄4 sdt garam
3⁄4 sdt kaldu ayam bubuk
3⁄4 sdt gula pasir
Baca Juga: Moli, Sapi Kurban Idul Adha Jokowi di Masjid Agung Surakarta
Cara membuat:
