Rahasia Cara Membuat Sambal Ijo khas Padang, Lengkap dengan Tips Tetap Hijau dan Tahan Lama

BERITASUKOHARJO.com – Pecinta masakan Padang pasti tak asing dengan sajian pendamping makanan utama satu ini, yakni sambal ijo.

Rasanya tak lengkap bila makan masakan Padang tanpa sambal ijo ini, mulai sekarang kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan resep berikut ini.

Artikel ini selain membahas resep rahasia atau cara membuat sambal ijo khas Padang, juga akan membagikan tips untuk membuat sambal tetap berwarna hijau cantik dan tahan lama untuk disimpan.

Simak untuk mengetahui resep rahasia cara membuat sambal ijo khas Padang beserta tips agar sambal tetap hijau dan tahan lama, BeritaSukoharjo.com sudah rangkumkan dari kanal YouTube Endang Mengge, simak ya!

Baca Juga: Resep Fuyunghai Udang Anti Gagal, Cocok Jadi Menu Makan Malam Super Nikmat, Kamu Harus Coba!

Bahan-bahan:

1. 200 gr cabai hijau besar
2. 200 gr cabai hijau keriting
3. 100 gr cabai rawit hijau
4. 100 gr bawang merah
5. 100 gr tomat hijau
6. 1 buah jeruk nipis
7. Garam secukupnya
8. Kaldu bubuk secukupnya

Langkah-langkah:

1. Cuci semua bahan yang akan digunakan, potong cabai hijau besar, cabai hijau keriting, dan tomat hijau, sisihkan.