Network
6. Apabila ayam sudah setengah matang, tuang air secukupnya. Takaran sesuaikan seberapa banyak kuah yang ingin kamu sajikan.
7. Tambahkan bumbu, seperti garam, kaldu bubuk, lada bubuk, dan gula pasir. Aduk rata dan masak hingga air mendidih.
8. Masukkan belimbing wuluh, tomat, cabai merah keriting, dan cabai hijau besar. Aduk rata dan masak sampai layu serta air mendidih kembali.
9. Cicipi dan koreksi rasa. Tambahkan bahan yang dirasa kurang jika perlu.
10. Setelah rasa pas dan semua bahan matang, matikan kompor, dan pindahkan asem-asem ayam ke wadah saji.
11. Nah, asem-asem ayam yang gurih dan segar siap disajikan dan disantap saat masih hangat.***
