Network
6. Aduk-aduk tahu dan semua bahan lainnya sampai benar-benar tercampur rata, lalu masukkan daun kemangi secukupnya, aduk-aduk kembali sampai rata, sisihkan sementara.
7. Buat wadah atau tangkir dari daun pisang, lalu beri alas dengan daun salam, kemudian beri isian dengan adonan tahu secukupnya dan kuning telur.
8. Lakukan proses membungkus adonan tahu dan telur sampai selesai, sisihkan.
9. Siapkan dan panaskan alat kukusan, lalu masukkan botok tahu telur dan kukus selama 20 menit atau sampai matang.
10. Setelah matang, angkat dan sajikan botok tahu telur di atas piring saji.
Selamat mencoba. ***
