12. Jika 10 menit sudah berlalu, tuangkan setengah bagian adonan gula merah. Kukus selama 10 menit juga. Jika 10 menit sudah berlalu, tuang sisa adonan gula merah dan kukus selama 20 menit.
13. Apabila 20 menit sudah berlalu, matikan api. Keluarkan loyang berisi kue talam dan tunggu hingga dingin dalam suhu ruang saja.
14. Gunakan alat berbahan plastik untuk menyisir bagian pinggir kuenya. Keluarkan dari dalam loyang setelah kuenya dingin.
15. Lapisi pisau dengan plastik agar kue tidak lengket. Gunakan untuk memotong kue talam pandan gula merah sesuai selera.
16. Jika ingin dijadikan ide jualan, bisa kamu bungkus memakai plastik. Kalau ingin segera disantap bersama keluarga, taruh langsung saja di piring.
Perpaduan tekstur lembut dan kenyal bersama dengan rasa yang enak dan manis legit pasti akan membuat orang yang memakannya ketagihan. Selamat mencoba!***