Network
BERITASUKOHARJO.com - Pada umumnya, kalau kamu punya ayam dan tepung bumbu di rumah, kedua bahan ini diolah menjadi ayam krispi. Namun, dengan resep ini, kamu bisa mengolah ayam menjadi lebih enak, lho.
Dengan resep ini, kamu bisa mengolah ayam dan tepung bumbu menjadi olahan ayam dengan bumbu yang meresap sempurna dan tetap terasa tekstur renyahnya.
Dijamin, olahan ayam dan tepung bumbu ini pasti akan disukai oleh keluarga di rumah. Selain itu, kamu juga bisa menjadikan olahan ayam ini sebagai ide jualan nasi box.
Nah, langsung saja simak resep olahan ayam dan tepung bumbu berikut ini sebagaimana BeritaSukoharjo.com rangkum dari kanal YouTube Bisnis Ibu Rumah Tangga.
Bahan-bahan:
500 gram ayam
1/3 bungkus kaldu ayam bubuk
120 gram tepung bumbu
15 buah cabai merah keriting
2 lembar daun salam
1-2 buah tomat merah
6-8 siung bawang merah
5 buah cabai merah besar
1 sendok makan gula (jika tidak suka manis pakai 1/2 sendok makan saja)
Penyedap rasa secukupnya (kaldu bubuk, MSG, atau garam)
Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
1. Potong ayam menjadi bagian-bagian kecil sesuai selera, kemudian cuci bersih dan tiriskan. Masukkan ke dalam wadah.
2. Beri kaldu ayam bubuk dan tepung bumbu. Remas-remas dan aduk rata. Pastikan tepung bumbu cukup banyak dan menempel pada daging ayam. Jika ingin hasilnya lebih renyah, bisa ditambahkan.
