Cuma Tepung dan Santan Jadi Cemilan Lembut nan Legit, Resep Kue Talam Pandan Gula Merah Bikin Ketagihan

Gula pasir 1 sdm

Garam 1/4 sdt

Santan 400 ml (instan 100 ml + air)

Tepung beras 75 gr

Tepung tapioka 50 gr

Baca Juga: Rahasia Ayam Bumbu Hitam Khas Madura, Pedas dan Gurih, Cocok Untuk Ide Jualan Terbaru Warung Makan

Cara membuat:

1. Persiapkan semua bahan-bahannya lalu gunting-gunting lima hingga tujuh lembar daun pandan yang sudah dicuci bersih. Masukkan ke dalam blender.

2. Tuangkan 200 ml air dan blender kedua bahan tersebut hingga halus dan tercampur rata. Setelah itu, saring hasil daun pandan yang sudah dihaluskan dan peras-peras ampas agar keluar sari-sarinya.

3. Kemudian, tuangkan 200 ml santan ke dalam wadah yang berisi sari daun pandan. Masukkan juga 65 gram gula, seperempat sendok teh garam, 75 gram tepung beras, dan 50 gram tepung tapioka.