8. Kemudian, masukkan 1 batang sereh yang sudah digeprek.
9. Masukkan juga 2 iris lengkuas yang sudah digeprek, 2 lembar daun jeruk, dan 2 lembar daun salam.
10. Aduk-aduk dan tumis bumbunya hingga matang dan tanak.
11. Setelah matang dan tanak, masukkan terong yang tadi sudah dipotong-potong.
12. Kemudian, aduk-aduk hingga tercampur rata. Tumis hingga terongnya layu.
13. Setelah terongnya layu, masukkan 700 ml santan.
14. Tambahkan gula, garam, dan kaldu bubuk secukupnya atau sesuai selera.
15. Lalu masukkan 10 buah cabai rawit utuh.