Network
BERITASUKOHARJO.com - Punya sisa terong dan kacang panjang di kulkas, namun bingung ingin mengolah kedua bahan tersebut menjadi apa? Tenang saja, olah kedua bahan tersebut dengan resep ini.
Hanya dengan bahan-bahan sederhana yang ekonomis, kamu bisa menikmati olahan terong seenak daging dengan campuran kacang panjang yang menambah rasa lezat.
Dengan resep ini, terong diolah menjadi seenak dan mirip daging, ditambah kacang panjang sebagai bahan pelengkap yang cocok dengan terong dan bumbu resep ini.
Baca Juga: Resep Cemilan Ketan Pandan Unti Kelapa, Penggemar Setia Ketan Wajib Coba Ini!
Pastinya, olahan terong dan kacang panjang ini bisa jadi lauk makan ekonomis andalan kamu saat sedang berhemat atau saat tanggal tua.
Nah, langsung saja simak resep olahan terong dan kacang panjan berikut ini, sebagaimana BeritaSukoharjo.com telah rangkum dari kanal YouTube Cheche Kitchen.
Bahan-bahan:
1 buah terong ungu
Kacang panjang secukupnya
Udang secukupnya (optional)
1 batang serai
1 lembar daun salam
1 bungkus terasi, dibakar
Saus tiram secukupnya (optional)
5 buah cabai merah keriting
Cabai rawit secukupnya
3-4 siung bawang putih
5 siung bawang merah
1 buah Tomat
Garam secukupnya
Penyedap rasa secukupnya
Air secukupnya
