Cara Memasak:
1. Siapkan 4 buah terong, kupas kulitnya, lalu cuci hingga bersih.
2. Kemudian, potong-potong. Sisihkan dulu.
3. Selanjutnya, siapkan blender, lalu masukkan 6 siung bawang merah, 4 butir bawang merah, dan ½ jari kunyit.
Disusul dengan 5 buah cabai merah, 15 cabai rawit, 2 butir kemiri, dan ½ sendok makan ketumbar.
4. Tambahkan juga air secukupnya.
5. Kemudian, blender semua bumbu tersebut hingga halus.
Baca Juga: Buncis, Bihun, dan Telur Masak Begini Lezat dan Bikin Boros Nasi, Simak Resep Lengkapnya
6. Setelah halus, siapkan wajan dan panaskan sedikit minyak untuk menumis.
7. Setelah minyaknya panas, masukkan dan tumis bumbu yang tadi sudah dihaluskan.