Network
BERITASUKOHARJO.com – Mumpung lagi libur nih, masak buncis, bihun, dan telur jadi menu makan sehari-hari yang lezat. Kamu pasti bakal suka dengan resep ini dan buat boros nasi.
Masak dalam resep ini cukup gunakan bahan buncis, bihun, dan telur. Tidak perlu pakai bahan mahal, kamu bisa membuat makanan lezat.
Yuk, ikuti resep makanan bahan buncis, bihun, dan telur yang bakal bikin boros nasi. Selamat mencoba berkreasi dengan resep baru.
Berikut BeritaSukoharjo.com rangkum resep maknan bahan buncis, bihun, dan telur dari YouTube tri pujis.
Baca Juga: Brownies Lembut Cuma 1 Telur Saja, Ini Rahasia Resep Lezat Tanpa Mixer, Tanpa Oven
Bahan-bahan:
250 gram buncis
3 butir telur
1 keping bihun jagung
Bahan bumbu:
3 siung bawang putih
4 siung bawang merah
5 buah cabai rawit merah
5 buah cabai merah keriting
1/2 sdt garam
1/2 sdt penyedap rasa
1 sdm kecap asin
1 sdt gula
2 sdm kecap manis
Minyak goreng secukupnya
Baca Juga: Modal Singkong dan Roti Gabin Bisa Bikin Cemilan Seenak Ini, Murah Meriah Mantul!
Cara membuat:
1. Siapkan wadah untuk merendam bihun. Gunakan 1 keping bihun jagung. Tuang air panas secukupnya. Rendam sampai bihun lembut dan terurai. Setelah itu, buang air dan tiriskan bihun.
2. Lanjut, siapkan bahan lain. Potong bagian ujung 250 gram buncis. Lalu, potong serong. Iris tipis 4 siung bawang merah dan 3 siung bawang putih. Potong serong 5 buah cabai merah keriting dan 5 buah cabai rawit. Cabai yang digunakan bisa disesuaikan selera.
3. Tempatkan wajan di atas kompor dan tuang sedikit minyak. Panaskan. Masukkan 3 butir telur ayam. Aduk telur dan masak menjadi telur orak-arik. Jika sudah matang, angkat dan sisihkan.
4. Gunakan wajan kembali. Tuang sedikit minyak. Panaskan. Masukkan irisan bawang merah dan bawang putih. Tumis sampai berbau harum. Tambah potongan cabai merah dan cabai rawit. Masak sampai layu.
Baca Juga: Resep Tahu dan Tongkol Kuah Santan Pedas Gurih, Enak Bikin Tambah Nasi Terus
5. Setelah itu, masukkan potongan buncis. Masak sampai buncis empuk dan layu. Jangan lupa untuk terus diaduk.
6. Tambah 1/2 sdt garam, 1/2 sdt penyedap rasa, 1 sdm kecap asin, dan 1 sdt gula. Aduk agar semua bahan tercampur rata.
7. Kemudian, masukkan bihun, telur orak-arik, dan kecap manis. Aduk semua bahan sampai tercampur rata. Lakukan tes rasa, jika sudah cukup bisa matikan api. Sajikan tumis bihun dan buncis jadi lauk makan.
Ikuti terus unggahan terbaru dari BeritaSukoharjo.com agar kamu bisa mendapatkan informasi terbaru mengenai resep makanan terkini hingga cemilan enak yang cocok temani harimu. Sampai jumpa di artikel selanjutnya.***
