Network
Potongannya disesuaikan saja dengan ukuran ikannya. Apabila ikan sudah dipotong-potong, taruh di dalam piring.
2. Kemudian, beri perasan jeruk nipis agar bau amisnya hilang. Setelah diperasi dengan jeruk nipis, taburi lagi dengan garam.
Baca Juga: Malam Grand Final Pemilihan Putra Putri Solo 2022 Berlangsung Semarak, Ini Pemenangnya!
Aduk-aduk ikannya agar tercampur merata dengan garam. Apabila sudah tercampur merata, sisihkan terlebih dahulu.
3. Selanjutnya, potong-potong sayur buncisnya. Buncisnya dipotong agak panjang agar tidak mudah hancur saat dimasak nanti.
Bila tidak ada buncis, boleh menggunakan kacang panjang, tempe atau pun tahu, ya. Bahannya ini optional, sesuai selera dan bahan yang ada.
Apabila buncis sudah dipotong-potong, sisihkan terlebih dahulu, ya.
4. Lanjut untuk memotong buah tomat dan juga daun bawang. Tomatnya ini berfungsi agar kuahnya ada rasa asamnya.
Dipotong sesuai selera juga, ya, tomat dan daun bawangnya. Sisihkan lagi.
Baca Juga: Resep dan Rahasia Mengolah Tahu Menjadi Menu yang Hasilnya Lebih Enak dari Daging, Kamu Harus Coba!
