Resep Rahasia Olahan Ikan Tanpa Minyak, Menu Sehat yang Bagus untuk Kesehatan

5. Selanjutnya, siapkan blender. Masukkan bawang merah, bawang putih, dan cabe merah keriting.

Bila suka pedas, boleh ditambahkan dengan cabe rawit. Selanjutnya, masukkan juga jahe dan kemiri.

Tambahkan sedikit air agar mudah dihaluskan. Dalam resep ini memang tidak menggunakan minyak, jadi, akan lebih sehat, ya.

6. Blender semua bumbunya hingga halus. Apabila semua bumbu sudah halus, masukkan ke dalam wajan.

Tambahkan air, garam dan juga daun kunyit. Aduk-aduk hingga tercampur merata. Bumbunya tidak ditumks karena, memang tidak menggunakan minyak.

Baca Juga: Resep Rahasia Telur Geprek, Cukup 5 Menit Jadi, Bikin Boros Nasi, Kamu Wajib Coba Menu Simple Ini

Bumbu yang dimasak seperti ini juga akan tetap enak dan sehat, ya.

7. Selanjutnya, masukkan ikan yang sudah diperas air jeruk nipis tadi, ya. Aduk-aduk sebentar. Kemudian, masak menggunakan api sedang cenderung kecil.

8. Dimasak hingga kuahnya mendidih, ya. Apabila kuahnya sudah mendidih, masukkan buncis yang sudah dipotong-potong tadi. Diaduk secara perlahan saja agar ikannya tidak hancur.

Masak hingga kuahnya sedikit menyusut dan ikannya matang.