Network
Baca Juga: Dibuat Tanpa Mixer, Resep Cemilan Cheese Cake Ini Gurih dan Ringan di Mulut!
Bawang merah ini nantinya juga akan ditumis terlebih dahulu. Setelah diiris tipis-tipis, sisihkan terlebih dahulu, ya.
5. Selanjutnya, siapkan blender. Lalu, masukkan semua bumbu yang sudah digoreng tadi, ya. Blender hingga semua bumbunya halus.
Bila tidak punya blender, bumbunya boleh diulek, ya. Tidak akan susah mengulek bumbu yang sudah digoreng, karena, teksturnya sudah lembek.
6. Nah, setelah bumbunya sudah dihaluskan, siapkan wajan yang berisi minyak bekas penggorengan bumbu tadi, ya.
Masukkan bawang merah yang sudah diiris tipis tadi. Ditumis hingga aromanya jadi harum, ya.
7. Setelah aromanya sudah harum, masukkan bumbu yang sudah dihaluskan tadi. Aduk-aduk semuanya hingga merata, ya. Tambahkan sedikit air agar tekstur sambalnya tidak terlalu kering.
Baca Juga: Ubah Tahu Menjadi Lauk Sederhana dan Pedas Ini, Resep Sayur Tahu Krecek
Jangan khawatir! Penambahan air ini tidak akan membuat sambal jadi cepat basi, asalkan menggorengnya hingga kadar airnya hilang, ya.
8. Kemudian, tambahkan garam, gula pasir, gula merah, dan juga kaldu jamur. Aduk-aduk kembali hingga tercampur merata.
