Network
1 bungkus kaldu bubuk
Sedikit kayu manis
Sedikit cengkeh
Baca Juga: Cemilan Mantap dari Olahan Pisang Matang dan Roti Tawar, Cobain Resep Sederhana Ini, Pasti Ketagihan
Cara membuat:
1.Kupas jengkol, kemudian rendam selama semalam kemudian cuci hingga bersih.
2. Siapkan air, kemudian rebus hingga mendidih, masukkan semua jengkol, daun salam, daun jeruk, batang serai yang telah dimemarkan,dan garam halus.
3. Masak jengkol hingga matang dan empuk sekitar 15 menit. Kemudian angkat dan tiriskan.
4. Iris bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas, kunyit dan kemiri. Kemudian siapkan blender, masukkan semua cabai dan bahan bumbu yang telah di iris-iris tadi, tambahkan jinten dan kapulaga.
5. Blender hingga semua bahan bumbu halus. Kemudian pindahkan ke dalam panci, sisihkan.
