Resep Semur Jengkol yang Pulen, Tidak Keras dan Enak Banget

BERITASUKOHARJO.com - Suka makan jengkol? Jengkol pasti tidak asing lagi di telinga kita semua.

Namun, ada juga beberapa orang tidak suka makan jengkol karena baunya yang sangat menyengat itu.

Salah satu olahan jengkol yang enak adalah semur jengkol yang aslinya pulen, tidak keras dan cocok banget dimakan dengan nasi hangat.

Dalam artikel ini, kita akan membahas soal resep semur jengkol yang pulen, tidak keras dan pastinya enak banget. Kamu wajib banget cobain resepnya.

Maka dari itu, BeritaSukoharjo.com telah merangkum resepnya dari kanal YouTube CR COOK berikut ini.

Baca Juga: Resep Rahasia Masak Daging Ayam, Lezat dan Lembut

Bahan-Bahan:

1 kg jengkol
10 siung bawang merah
5 siung bawang putih
3 buah cabe merah besar
1/2 buah tomat
Sedikit kunyit
5 butir kemiri
Daun salam secukupnya
Sereh
Lengkuas
1 sdt merica
Secukupnya pala
1 1/2 sdt garam
1 1/2 sdt kaldu ayam bubuk
50 gr gula pasir
2 bungkus santan instan
Kecap manis secukupnya

Baca Juga: Resep Rica-Rica Daging Kambing, Super Enak, Mudah dan Hemat Waktu