Network
Bila tidak suka pedas, cabe rawit merahnya tidak perlu dimasukkan, ya. Aduk-aduk kembali hingga matang. Angkat dan tiriskan.
7. Kemudian, siapkan ulekan. Masukkan semua cabe yang sudah digoreng tadi ke dalam ulekan. Lalu, sisihkan sebentar.
8. Kemudian, iris-iris batang sereh dan juga daun jeruk nipis. Llau, campurkan pada cabe goreng tadi, ya.
Semua cabe goreng, batang sereh dan daun jeruk tadi diulek kasar saja, ya. Bila mau praktis, boleh menggunakan blender agar cepat.
9. Nah, setelah semuanya diulek kasar, pindahkan semuanya ke atas piring. Sisihkan sebentar.
Baca Juga: Resep Bolu Sarang Semut Pandan, Cemilan Enak dan Kenyal Walau Tanpa Mixer dan Oven!
10. Kemudian, lanjut untuk mengulek ikan roa yang sudah digoreng tadi. Diulek hingga halus. Sisihkan.
12. Kemudian, iris-iris bawang merah. Lalu, cincang halus bawang putihnya, ya.
13. Setelah itu, siapkan minyak banyak di atas wajan. Biarkan panas. Lalu, masukkan bawang merah yang sudah diiris tadi ke dalam minyak panas. Aduk-aduk hingga aromanya keluar.
14. Setelah itu, masukkan jug bawang putih yang sudah dicincang halus tadi, ya. Aduk-aduk lagi hingga merata dan aromanya harum, ya.
