Network
Cara membuat:
1. Potong-potong tempe dengan bentuk dadu. Ulek tempe dalam cobek sampai teksturnya halus dan lembut.
2. Potong-potong serai bagian putih, cabe rawit, dan daun bawang. Kemudian, campurkan dengan tempe yang sudah dihaluskan tadi.
3. Tambahkan kaldu ayam, garam, lada bubuk, dua siung bawang putih yang sudah dihaluskan, dan telur. Aduk-aduk hingga merata.
4. Siapkan wajan dengan minyak panas, cetak adonan tempe dengan sendok dan masukkan ke dalam minyak panas.
5. Goreng adonan hingga matang merata di seluruh sisinya. Jangan lupa untuk dibolak-balik.
6. Jika warnanya kuning keemasan, segera angkat dan tiriskan.
Baca Juga: Resep Cemilan Bakwan Sayur Kriuk Kriuk Cocolan Sambal Kacang, Selamat Tinggal Abang-Abang Gorengan!
Sayur Tempe Daun Melinjo
Bahan-bahan:
