Network
6. Jangan Kupas Kulit Bawang
Bawang sebaiknya baru dikupas jika ingin digunakan, hindari menyimpan dalam kondisi kulit sudah terkelupas.
Untuk bawang kupas memiliki cara simpan yang berbeda, bawang harus dimasukkan ke wadah dengan tutup yang kedap udara dan disimpan di kulkas.
Baca Juga: Resep Talam Singkong Pandan, Cemilan Lembut dan Manis, Memanjakan Lidah
7. Ikuti Tips Memilih Bawang
Memilih bawang bombay yang memiliki bentuk bulat sempurna, keras, dan tidak lembek. Usahakan kulitnya mengkilap dan utuh membungkus bawang. Hindari kulit dengan bercak kapang.
Pilih bawang merah yang tidak bertunas. Hindari membeli bawang merah yang sudah dikupas karena tidak terjamin kebersihannya.
Pilih bawang putih segar, padat, berat, dan tidak keriput atau kempis. Usahakan tidak memilih bawang yang sudah dikupas dan bertunas.***
