Network
BERITASUKOHARJO.com – Siapa yang tidak suka dengan menu soto? Beberapa orang biasa meluangkan waktu untuk menyantap makanan dengan resep beragam ini di saat makan siang.
Ada satu resep soto asal Betawi, yang bagi penggemarnya, rasanya tidak lengkap jika tidak mencicipi menu soto yang rasa rempahnya kuat dan manis, juga gurih cocok disantap dengan sepiring nasi.
Sebuah resep soto Betawi dan oseng manis yang gurih bisa Anda coba. Menu praktis dan bisa di buat di rumah. Silahkan simak cara pembuatannya.
BeritaSukoharjo.com telah merangkum resep soto Betawi kuah dan oseng manis dari kanal YouTube Chef Devina Hermawan untuk Anda, simak ulasannya.
Baca Juga: Resep Kroket Singkong Lembut dan Gurih, Buat Cemilan Murah dengan Bahan Singkong
Bahan utama:
1 kg daging sengkel
500 gr urat tunjang, opsional
2 liter air
100 ml santan
50 gr susu evaporasi
1 sdm garam
1 sdm gula
1 sdm kaldu sapi
½ sdm penyedap atau kaldu jamur
Bahan bumbu halus:
8-10 siung bawang putih
15 siung bawang merah
6 butir kemiri
2 cm kunyit
2 cm jahe
1 sdt ketumbar
½ sdt jintan
1 sdt lada putih utuh
Minyak
