17. Angkat kentang yang matang, dan masak sisa kentang kembali seperti proses di atas.
18. Apabila kentang telah matang, tidak perlu diangkat. Langsung tambahkan mozarella, dan tumpuk kembali dengan kentang yang dimasak pertama.
Baca Juga: Resep Puding Black Forest, Dessert Manis yang Cocok Jadi Hidangan Penutup
19. Tutup kembali teflon dan pastikan mozarella telah meleleh sempurna.
20. Angkat potato cheese pancake dan siap disajikan.
Sebenarnya membuat potato cheese pancake tanpa mozarella pun sudah nikmat untuk disantap, tetapi untuk menggabungkan 2 lapisan kentang maka ditambah mozarella agar lebih nikmat.***