Network
BERITASUKOHARJO.com - Biasanya, perkedel kentang rawan hancur saat digoreng. Mengapa rawan hancur? Ada beberapa kesalahan yang dilakukan saat membuatnya.
Salah satu kesalahannya adalah mereka mengukus atau merebus kentang sebelum dibuat menjadi perkedel kentang.
Padahal, kentang yang dikukus maupun direbus akan mengakibatkan kandungan air pada kentang menjadi berlebihan.
Sehingga, jika ingin membuat perkedel kentang anti hancur, harus mengetahui tips dan triknya juga.
Adapun resep perkedel kentang yang anti hancur dan tipsnya sudah dirangkum oleh BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube CR COOK berikut ini.
Baca Juga: Resep Nasi Telur Hong Kong, Buatnya Hanya 5 Menit Saja
Bahan:
750 gr kentang
2 butir telur
3 siung bawang merah
1 siung bawang putih
Sedikit pala
1 lembar daun bawang
1/2 sdt garam
1 sdt kaldu ayam bubuk
1/2 sdt gula pasir
1/4 sdt merica bubuk
Cara membuatnya:
