Network
Rempah:
2-3 iris lengkuas
2 batang serai, geprek
3 lembar daun salam
5 lembar daun jeruk
5 butir kapulaga
5 butir cengkeh
1 batang kayu manis
1 buah bunga lawang
Bahan pelengkap:
1-2 buah kentang, ukuran besar
2-3 buah tomat, potong
1 batang daun bawang, potong
2-3 seledri, potong
Bawang goreng
Cabai rawit, rebus
Jeruk limau
Minyak untuk menggoreng
Bahan oseng:
Daging dan kuah soto Betawi
10 siung bawang merah ukuran kecil
1 buah tomat
25 gr cabai rawit hijau
1 batang daun bawang
1 sdm kecap manis
1 sdm saus tiram
1 sdm minyak samin atau margarin
Bumbu-bumbu sesuai selera
Baca Juga: Resep Kroket Singkong, Modal Murah Bisa Jadi Cemilan Enak Ini!
Langkah:
1. Langkah pertama, masukkan semua bahan untuk membuat bumbu halus ke dalam blender, tambahkan minyak lalu blender semua hingga halus.
2. Kemudian tuangkan semua bumbu halus ke penggorengan dan tumis hingga minyaknya keluar dan beraroma wangi.
