Network
Baca Juga: Lettu Pnb Allan Safitra Indra Wahyudi Dinyatakan Gugur, Menhan Prabowo Turut Berduka Cita
5 buah cabe merah besar, potong-potong
4 buah cabe rawit, potong-potong
2,5 sdt garam (sesuai selera)
5 mata asam + 5 sdm air mendidih lalu saring
1 sdt gula pasir
1 sdt kaldu sapi non msg bubuk
2 lembar daun salam
1 ruas lengkuas geprek
2 sdm kecap manis (sesuai selera)
2000 ml air
Minyak kelapa secukupnya untuk menumis
Cara Membuat:
1. Pertama, siapkan daging sapi dan potong-potong.
2. Setelah daging sapi siap, didihkan air dan masukkan daging ke dalamnya.
Tak perlu dimasak terlalu lama, cukup sampai daging berubah warna saja.
Baca Juga: Resep Sambal Bawang yang Super Simple, Bisa Jadi Stok Berhari-hari
3. Setelah daging sapi berubah warna, langsung angkat dan cuci bersih.
4. Buang air rebusan pertama tadi, lalu rebus air lagi, kemudian masak daging sapi.
Kali ini masak daging sapi hingga benar benar matang dan empuk.
