Network
Baca Juga: Resep Dodol Ketan Kukus, Cemilan Hanya 3 Bahan Mudah dan Cepat
2 ruas kunyit
Lada bubuk secukupnya
Pala bubuk secukupnya
Penyedap secukupnya
Gula pasir secukupnya
Garam secukupnya
Minyak untuk menumis
Cara membuat:
1. Siapkan presto, masukkan air dan 500 gr iga sapi, rebus hingga air mendidih, buang air rebusan.
2. Masukkan kembali air dan iga sapi, lalu tambahkan 2 buah bunga lawang, 2 butir kapulaga, 2 buah cengkeh dan 1 cm kayumanis, rebus hingga iga empuk.
3. Buang buih-buih dari iga sapi, lanjutkan dengan menutup presto masak hingga 20 menit, dinginkan presto.
Baca Juga: Ramalan Cuaca Hari Ini di DENPASAR, MATARAM, KUPANG, Selasa,19 Juli 2022 - Info BMKG
4. Sembari menunggu siapkan 2 buah tomat hijau, 6 buah bawang merah dan 1/2 buah bawang bombay, iris.
5. Kemudian, siapkan 1 ruas jahe dan 2 ruas kunyit lalu memarkan.
6. Siapkan wajan, masukkan minyak untuk menumis, masukkan bawang merah dan bawang putih yang sudah diiris, serta jahe dan kunyit yang sudah dimemarkan.
