Network
BERITASUKOHARJO.com - Dodol dikenal dengan rasanya yang manis, kenyal dan legit. Untuk resep membuat cemilan dodol cukup mudah dan cepat karena hanya tiga bahan yaitu ketan kukus, santan dan gula merah.
Kota yang terkenal dengan cemilan dodol yaitu Garut, siapa pun yang pernah mengunjungi Garut pasti tidak lupa membawa pulang oleh-oleh dengan resep khas kota tersebut.
Selain terbuat dari ketan kukus, dodol juga memiliki berbagai resep rasa. Jadi, setiap orang dimudahkan memilih rasa yang diinginkan untuk memakan cemilan ini.
Di antara berbagai resep varian rasa yang biasa ditemui, salah satunya dodol rasa durian dan dodol ketan kukus. Langkah membuat dodol mudah dan cepat karena hanya mengandalkan tiga bahan.
Dodol biasa sering dihidangkan pada acara pernikahan dan hajatan lainnya. Tetapi, dodol yang dikenal legit, mudah dan cepat dibuat ini masih bisa ditemui di pasar tradisional ataupun tempat jualan makanan.
Bagi yang menyukai dodol simak resep dodol ketan kukus, berikut resepnya dikutip oleh BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Dapur Mom Afifa, 18 Juli 2022.
Baca Juga: Begini Resep Mudah Olah Susu Jadi Cemilan Nikmat Mengenyangkan, Dijamin Jadi Favorit Keluarga
Bahan-bahan yang perlu disiapkan:
500 gram tepung beras ketan
600 gram gula merah
800 ml santan kental dari 1 butir kelapa tua besar
