6. Siapkan teflon, nyalakan kompor, masukkan santan encer, dan aduk-aduk perlahan sampai santan mendidih.
7. Setelah santan mendidih, masukkan singkong yang telah ditumbuk bersama bumbu-bumbu sebelumnya, lalu aduk-aduk kembali.
8. Selanjutnya masukkan lengkuas dan daun salam agar harum dan aromanya menggugah selera, lalu aduk terus
Baca Juga: 6 Rekomendasi Kuliner Sate Maranggi di Purwakarta, No.6 Paling Top!
9. Kemudian masukkan garam, kaldu totole atau kaldu jamur, lalu tambahkan sedikit gula.
10. Selanjutnya masukkan santan kentalnya, dan terus aduk-aduk kembali
11. Sebelum mematikan kompornya koreksi rasanya terlebih dulu. Jika diras sudah pas, lalu matikan kompor.
12. Gulai daun ubi tumbuk siap dihidangkan.
Selamat mencoba!***