-
Selasa, 21 Mei 2024 -
Network
-
Network
4. Tumis bumbu sambal goreng tersebut dan tambahkan 5 lembar daun salam, 2 batang serai yang telah di memarkan, 1 ruas lengkuas yang telah di geprek.
Baca Juga: Resep Kue Talam Singkong Gula Merah, Lumernya Bikin Lidah Meleleh!
5. Tumis semua bumbu sampai matang dan harum aromanya. Kemudian tuangkan 700 ml santan kental, tambahkan 50 gr gula merah, 1 ½ sampai 2 sdm garam halus, 1 sdt kaldu jamur aduk sampai semua bahan tercampur rata.
6. Kemudian tambahkan kacang Tolo yang telah direndam dan rebus hingga kacang empuk keseluruhan.
7. Setelah kacang Tolo empuk, masukkan 15 cabai rawit merah yang utuh dan 200 gr kerupuk kulit. Aduk kerupuk kulit ini sampai tercampur rata dengan sambal dan airnya menyusut.
Baca Juga: Resep Soto Daging Madura, Sederhana tapi Dijamin Enak dan Segar
Saatnya sambal goreng krecek yang pedas gurih ini siap disajikan dengan nasi hangat untuk makan bersama keluarga tercinta. Selamat mencoba.***
Editor: Choirul Hidayat
Sumber: YouTube Uli's Kitchen
