Network
16. Jika semua telah dibumbui, langsung nyalakan api dan taruh wajan di atasnya. Tuangkan minyak goreng dan tunggu sampai panas.
17. Masukkan daging yang telah dibumbui ke dalam minyak panas. Goreng daging sampai warnanya agak kecoklatan, namun jangan terlalu kering.
18. Setelah sisi bawah berwarna coklat, balik daging,
19. Kalau telah dirasa matang, daging goreng bisa segera diangkat dan tiriskan.
Akhirnya, daging goreng bumbu ketumbar telah siap disajikan. Rasanya enak, gurih, empuk, dan bumbunya meresap. Sangat nikmat dimakan bersama nasi panas.***
