BERITASUKOHARJO.com – Saat badan sedang kedinginan karena cuaca hujan atau sedang sakit, paling nikmat makan resep satu ini agar badan hangat, yakni sop ayam sederhana dengan tiga bahan saja.
Cukup dengan tiga bahan ini saja, badan jadi lebih nyaman dan hangat dengan memakan sop ayam sederhana ini.
Apa saja tiga bahan yang dibutuhkan untuk membuat resep sop ayam sederhana ini? Bagaimana cara membuatnya sehingga rasanya nikmat dan bisa bikin badan hangat? Simak terus artikel ini, ya.
Ini dia resep sop ayam sederhana yang rasanya nikmat cukup bermodalkan tiga bahan saja, sudah BeritaSukoharjo.com rangkum dari akun YouTube resep simbok.
Baca Juga: Meresap Sampai Dalam! Resep Bumbu Ungkep Ayam Goreng, Super Gurih dan Mudah Dibuat
Bahan-bahan:
- 250 gr ayam
- 3 buah wortel
- 3 btg daun bawang
Bumbu:
- 4 bawang putih
- ½ sdm garam
- ½ sdm penyedap rasa ayam
- ¼ sdm lada bubuk
- ¼ sdm gula pasir
Baca Juga: Resep Cemilan Panada Sosis Pedas, Lembut dan Empuk, Mudah Dibuat Tanpa Mixer
Langkah-langkah:
1. Potong-potong daging ayam hingga berukuran kecil untuk satu kali suap, sisihkan.
2. Siapkan panci berisi air mendidih, masukkan ayam yang sudah dipotong, tunggu hingga mendidih dan kotoran dari daging ayam keluar, tiriskan dan sisihkan.
3. Kupas dan potong-potong wortel agak tebal, jika diameter wortel terlalu besar bisa dibagi menjadi dua bagian, cuci dan sisihkan.
4. Cuci bersih daun bawang hingga kotoran pada bagian batang dan daun hilang, potong-potong agak besar, sekitar 1-2 cm, sisihkan.
5. Kupas bawang putih, geprek lalu cincang kasar, tumis bersama lada bubuk menggunakan sedikit minyak hingga berwarna kuning kecoklatan, gunakan api sedang cenderung kecil agar tidak mudah gosong.
6. Masukkan ayam yang sudah direbus dan wortel yang sudah dipotong di awal tadi, aduk-aduk hingga bumbu tercampur rata.
Baca Juga: Resep Roti Goreng Ubi Khas Korea Tanpa Oven, Cemilan Enak dan Simple, Beneran Mudah Dibuat!
7. Masukkan air secukupnya untuk kuah, sedikit atau banyak sesuai selera, tunggu hingga air mendidih.
8. Masukkan garam dan penyedap rasa, jika ingin rasa lebih seimbang bisa ditambah sedikit gula juga, aduk hingga rata.
9. Jika dirasa ayam sudah matang dan wortel sudah empuk, koreksi rasa dan tambah bumbu yang kurang.
10. Jika semua sudah pas, masukkan potongan daun bawang, aduk rata dan matikan kompor.
11. Tuang sop ayam ke dalam mangkuk ukuran satu porsi, boleh ditambah bawang goreng untuk hiasan.
12. Sop ayam sederhana siap dihidangkan!
Baca Juga: Resep Singkong Pandan Gulung, Cemilan Manis, Kenyal dan Wangi, Semua Pasti Suka!
Resep ini sangat cocok dimakan saat sakit atau saat cuaca sedang dingin atau hujan, badan akan terasa lebih hangat dan nyaman.
Demikian resep sop ayam sederhana yang rasanya nikmat, bisa coba kamu buat di rumah untuk dinikmati bersama keluarga. Selamat mencoba!***