HATI-HATI! Ini 6 Makanan yang Mengandung Sianida Alami, Nomor 5 Salah Satu Buah Favorit Banyak Orang!

BERITASUKOHARJO.com - Apakah Anda tahu? Ternyata senyawa sianida terdapat juga di dalam beberapa jenis makanan, meskipun masih dalam jumlah yang sangat kecil.

Sianida adalah senyawa kimia beracun yang bisa ditemukan secara alami dalam beberapa jenis makanan yang sering dikonsumsi, salah satunya pada buah apel.

Meskipun biasanya dianggap sebagai pilihan makanan yang sehat, kenyataannya beberapa makanan ini mengandung sianida yang bisa berbahaya bagi kesehatan jika dikonsumsi.

Maka dari itu, mari simak rangkuman BeritaSukoharjo.com dari berbagai sumber, terkait enam makanan yang perlu diwaspadai karena mengandung sianida alami.

Baca Juga: Seberapa Pentingkah Data Pribadi? Yuk, Simak Jenis Data Pribadi Sekaligus Tips Bagaimana Menjaganya

6 Makanan yang Mengandung Sianida Alami

1. Buah Ceri

Di tengah buah ceri terdapat biji keras yang mengandung asam prussic atau sianida yang beracun.

Namun, Anda tidak perlu khawatir jika secara tidak sengaja menelan biji ceri ini, karena tubuh Anda akan mengeluarkannya dengan aman.

Hal perlu dihindari adalah mengunyah atau menghancurkan biji tersebut saat Anda menikmati ceri.

2. Elderberry

Anda bisa memanfaatkan elderberry dalam bentuk sirup atau suplemen untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan meredakan gejala pilek, flu, atau sembelit.

Tetapi, makan elderberry mentah, kulit kayu, atau daunnya dapat membuat Anda merasa tidak enak badan, bukan sebaliknya.

Makanan ini mengandung lektin dan sianida, dua zat kimia yang bisa menyebabkan mual, muntah, dan diare.

Baca Juga: KEMBALI VIRAL! Ini Gejala yang Terjadi Jika Keracunan Sianida, Lakukan Hal Berikut sebagai Langkah Pengobatan!

3. Aprikot

Buah aprikot mengandung zat glikosida sianogenik yang bisa berubah menjadi sianida saat dimakan.

Selain itu, ekstrak biji aprikot juga mengandung sianida yang bisa mengakibatkan rendahnya kadar oksigen di dalam sel dan jaringan tubuh, yang disebut hipoksia.

Namun, biji buah ini tetap aman jika Anda mengonsumsinya dalam jumlah yang wajar, yaitu sekitar 6–10 biji per hari.

4. Singkong

Singkong mengandung senyawa kimia yang disebut glikosida sianogenik. Senyawa ini dapat menghasilkan sianida dalam tubuh jika makan singkong.

Jadi, sebelum Anda menikmati singkong, pastikan untuk mengupasnya sepenuhnya, terutama kulitnya yang mengandung sianida paling banyak.

Selanjutnya, rendam singkong selama minimal 48 jam sebelum memasaknya, dan pastikan Anda memasaknya hingga benar-benar matang.

Baca Juga: Pengin Suasana Segar dan Indah? Ini 5 Rekomendasi Tanaman Hias yang Menciptakan Nuansa Tropis di Rumah

5. Apel

Biji apel mengandung sianida, jadi tidak bijak untuk memakan mereka sebagai camilan. Namun, biji apel memiliki lapisan pelindung yang mencegah sianida masuk ke dalam tubuh Anda jika Anda secara tidak sengaja menelannya.

Meskipun demikian, penting untuk tetap berhati-hati. Bahkan dalam jumlah kecil, sianida bisa menyebabkan pernapasan cepat, kejang, dan bahkan kematian.

6. Persik

Buah persik adalah salah satu makanan yang mengandung racun sianida. Diketahui, setiap buah persik mengandung sekitar 9 mg sianida di bijinya.

Namun, konsumsi buah persik tetap aman jika Anda makan kurang dari 100 gram buahnya tanpa biji.

Demikianlah, 6 daftar makanan yang mengandung sianida alami. Semoga bermanfaat. ***